加快災后重建，河南多措并舉助企業快速恢復生產

    8月4日，河南省政府新聞辦召開“河南省加快災后重建”新聞發布會，介紹河南加快災后重建有關情況。

    發布會現場，記者就受災地區內部分食品生產企業存在車間進水、廠房設備損壞、原物料泡水等現象提問。作為市場監管部門是如何加強災后監管、幫助企業恢復生產的？對此，河南省市場監管局黨組成員、副局長王建防做了回答。

    王建防指出，災情就是命令，全省市場監管部門迅速貫徹落實省委省政府防汛救災工作部署，靠前監督指導，全力以赴幫助企業盡快恢復生產經營秩序，切實保障市場供給和食品生產安全。重點做了以下工作：

    一是發布風險提示。7月21日，省市場監管局發布《汛期食品安全風險提示》，通過各種媒介，持續滾動播放，針對汛期食品安全特點，指導提示食品生產經營者做好汛期食品生產經營場所安全自查，嚴防9種食品安全風險，提示消費者注意7項汛期飲食安全，并對各級市場監管部門提出了8項具體要求，全面加強食品安全監管。

    二是加強風險排查。7月26日，出臺《關于加強防汛救災期間食品生產安全風險防控的通知》，部署全省開展災后食品生產安全專項風險排查，要求受災企業集中收集、集中存放、集中銷毀受洪水、積水污染的食品；所有食品生產企業不得使用受洪水或積水污染、霉變的食品原料及受洪水、積水浸泡的未經清洗消毒的設備設施、包裝材料加工制作食品，不得直接使用未經處理的、不符合飲用水標準的水源作為食品生產經營用水；督促瓶（桶）裝飲用水生產企業加強水源監測，確保成品檢驗合格。

    三是幫扶企業復工復產。災情過后，各級市場監管部門及時與企業溝通對接，為企業恢復生產提供專業技術支持，指導幫助企業開展生產經營場所消殺、受污染原物料妥善處置、生產用水安全監測等，切實保障食品安全。鄭州“7·20”暴雨過后，因柿園和侯寨水廠受災、高速封閉，造成花花牛乳業工廠停水、200噸生鮮原料乳滯留，鄭州市市場監管局積極協調開通綠色通道，幫助花花牛乳業工廠迅速恢復生產。鶴壁市市場監管局面對轄區39家食品生產企業受損嚴重的實際情況，成立汛情協調小組，安排生產監管、檢驗檢測等8名專業技術人員開展專項對口幫扶，已指導河南飛天農業開發股份有限公司、鶴壁市雨眾食品有限公司等16家企業恢復正常生產秩序。新鄉、許昌、安陽等地也采取多項有力舉措，助力企業災后復工復產。目前，全省大多食品生產企業正常生產、安全生產，行業秩序整體穩定。

    目前正值夏季，氣溫高，食品易霉爛變質，有可能引發食品安全等問題。對此，市場監管部門又采取了哪些措施保障受災地區群眾飲食安全？

    面對記者的提問，王建防表示，市場監管部門主要開展了三個方面的工作保障食品安全。

    一是開展汛期食品安全科普宣傳。通過發布《汛期食品安全風險提示》，提醒災區群眾7條注意事項，防范汛期食品安全風險。相關市、縣市場監管部門利用信息公示欄、電子顯示屏、發放宣傳手冊等方式，廣泛開展食品安全知識宣傳，提示災區群眾樹立食品安全意識，防范飲食風險。

    二是加強臨時安置點食品安全監管。要求市、縣屬地監管部門及時檢查清查捐贈物資，超過保質期、腐爛變質、無食品標簽等不合格食品一律不得發放。加強監督檢查，嚴禁使用溺死、病死或死因不明的畜禽肉制品及使用腐敗變質、受潮發霉的食品原料。重點加強對蔬菜、肉類、米、面、油等大宗食材和盒飯、捐贈食品以及一次性餐飲具等抽檢力度，強化食品安全質量監管，保障安置點群眾的飲食安全。

    三是全面開展災區食品安全隱患排查。持續加大受災嚴重的市、縣生產經營食品監督檢查力度。重點開展對農產品集中交易市場、大型商超、食品貯存倉庫等重點區域的排查，堅決杜絕過期食品、不符合食品安全標準食品、霉爛變質食品流向臨時安置點，全力保障安置點群眾購買到放心、安全的食材。災情發生以來，全省市場監管部門共檢查食品生產經營者36790家次，發現存在食品安全問題395個，排查清理因洪水雨水積水污染食品8887公斤，立案查處食品安全違法案件24件，全省未發生食品安全事件。

    王建防表示，下一步，市場監管部門將繼續按照省委、省政府部署要求，強化食品安全監管，切實保障災區群眾和全省人民飲食安全。

編輯：王宵月