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鄧州市委書記鄧俊峰督導調研食品安全工作
11月14日,鄧州市委書記鄧俊峰督導調研食品安全工作,強調要統籌發展和安全,強化各方責任落實,加強隱患排查整治,守住守牢安全底線,為高質量發展營造良好環境。該市領導趙志遠、申凱、張偉、劉連波等一同督導檢查。市公安局、督查局、交通局、商務局、應急管理局、消防救援大隊、市場監管局等單位主要負責同志陪同調研。
在皇馬萬德隆超市,鄧俊峰隨機抽查部分食品的生產日期、產地等,詳細了解食品安全管理制度、食品安全監管記錄等,仔細查看肉品檢驗報告、檢查散裝食品防蠅防塵設施等。要求企業把好食品進貨關、把好食品存儲關、讓群眾買上放心食品嚴防嚴管嚴控食品安全風險,強化商品全流程監管,保證商品品質,確保人民群眾買得安心、吃得放心。
綠安健餐飲服務有限公司是鄧州市規模最大的專注營養餐的中央廚房,主要為城區部分中小學學生提供團餐配送。在綠安健餐飲公司,鄧俊峰聽取了該企業經營情況和日常食品安全監管情況匯報,隨后查看了食材購進、員工培訓、食品加工、餐飲具清洗消毒、食品安全管理等食品加工重點環節,仔細查看每道工序,親身走完整個流程。他強調,校外供餐單位食品安全關系到千萬學生身體健康,關系到家庭幸福和社會穩定,企業必須要落實好食品安全主體責任,不斷增強食品安全意識,守住食品安全底線。
圖為鄧俊峰(左一)通過觀察窗口查看食品操作間內部情況
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